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丰县牛蒡:打造金字招牌 铺就品牌之路

文章来源: 王者葡京报/王者葡京官网
发布时间: 2019/6/10 10:18:00

  “牛蒡叶齐罗翠扇,鹿黎花小隘真珠。一声何处叫提壶。”从宋代诗人王之道的这首词就可以看出,我国将牛蒡作为药食历史悠久,而说起牛蒡就不得不提到被誉为“牛蒡之乡”的江苏省徐州市丰县,其是我国重要的牛蒡生产区和牛蒡产品集散地,占到我国牛蒡生产和出口量的50%以上。2013年10月,“丰县牛蒡”地理标志证明商标被核准注册后,当地的牛蒡产业快速发展,并逐渐走上了品牌发展之路。


  “牛蒡是丰县重要的经济作物之一,也是帮助农民脱贫致富的有力武器。近年来,我们积极地打造‘丰县牛蒡’这一品牌,从商标申请注册到品牌保护,制定了完善的体系和制度,如今‘丰县牛蒡’已经成为推动丰县经济发展的强劲动能。”丰县人民政府有关负责人表示。

  打造区域品牌

  丰县的牛蒡种植历史悠久。上世纪80年代末,丰县引进了食用牛蒡进行栽培,目前当地牛蒡栽培面积达10万亩,年产量达15万吨。随着种植面积的扩大,丰县的牛蒡加工产业也迈上了新台阶,涵盖牛蒡酱菜、牛蒡茶、牛蒡片、牛蒡酒等各种相关产品,牛蒡已经成为丰县农民增收的一项重要产业。

  “我们非常注重‘丰县牛蒡’品牌的塑造工作,深知只有良好的品质与标准科学的种植方法,才能更好地打造品牌,扩大品牌影响力。”丰县人民政府有关负责人介绍,当地进行了土壤改良,邀请专家制定了规模化、机械化、科学化的种植方式,研发了更高标准的牛蒡种植技术,使牛蒡产品品种更加多样化、大众化、现代化,并建立了牛蒡质量安全追溯系统,进一步生产出高质量、高品质的牛蒡产品。

  “对于品牌的打造,宣传是必不可少的,近几年我们不断加强‘丰县牛蒡’品牌宣传力度,进一步让大众都了解牛蒡的优点,激发消费者对牛蒡的兴趣。”丰县人民政府有关负责人表示,当地充分利用“牛蒡之乡”这块金字招牌,依托现有企业打造产业融合化发展的牛蒡小镇,积极申报国家级农业产业强镇,着力打造“世界牛蒡看中国,中国牛蒡看丰县”的格局。

  如今,丰县成功打造了“丰县牛蒡”品牌文化推广平台,承办了国际牛蒡养生文化节、牛蒡大健康产业研讨会等重大活动,并把发展牛蒡健康产业作为招商引资项目,引进了相关企业在丰县投资兴办牛蒡深加工项目,促进了丰县科工贸一体化发展,为“丰县牛蒡”的品牌发展奠定了坚实的基础。

  推动区域发展

  “自2016年以来,牛蒡根被国家卫生健康委员会列为普通食品原料管理后,牛蒡产业进入快速发展阶段。”丰县人民政府有关负责人介绍,多年来,除在农特产专营店外,牛蒡加工产品一直缺席以超市为代表的主流销售渠道,而这一“枷锁”终于被打破,丰县大小牛蒡企业纷纷甩掉束缚,放开手脚再创业,停滞多年的产业拓展计划又重新启动,也为农民带来了良好的脱贫致富的契机。

  “我们建成了千亩牛蒡示范园,并成立了牛蒡专业合作社,形成了产销一条龙的产业化经营格局,带领村民增收致富。”丰县政府相关负责人说,当地采取“公司+基地+农户+市场”的模式,建立了牛蒡产品加工厂,提供了更多的就业岗位,带动当地农户共同致富。

  近年来,丰县不仅使“丰县牛蒡”成功扎根国内市场,同时也走出了国门。“牛蒡作为初级农产品主要出口日本韩国,市场有限,利润低,所以牛蒡的深加工、打开国际市场,是牛蒡产业发展到一定阶段的必须。”丰县政府相关负责人说,他们一直致力于牛蒡的深加工,不断鼓励牛蒡加工企业的发展建设,如今丰县范楼镇已有10余家牛蒡加工企业,占中国牛蒡生产和出口量的一半以上,相继推出了牛蒡茶、牛蒡酵、牛蒡酱、牛蒡酒、无糖牛蒡食品等80余种产品,畅销全国各大城市并远销韩国、马来西亚、新加坡等国家和地区。

  “地理标志证明商标是促进农民增收、推动区域发展的强大动力,所以必须要保护好地理标志资源,保护好‘丰县牛蒡’这一品牌,我们将继续推动‘丰县牛蒡’品牌发展,使其成为推动我县经济发展的‘神兵利器’”。丰县人民政府有关负责人如是说。(本报实习记者 舒天楚)


(编辑:晏如)

 

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